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176种食品检测仪器汇总
来源: | 作者:pmofc17f2 | 发布时间: 2017-08-20 | 1131 次浏览 | 分享到:

食品检测的项目包括:农残、兽药/抗生素、添加剂、重金属及有害物质、毒素微生物、常规理化、接触材料等。

如下为食品检测实验室常用的176种仪器汇总,希望对您有所帮助。

1  电子天平:食品检验用试剂、样品和标准品的称量
2   酸度计;食品检验过程中pH值的测定
3   冷冻离心机:食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离
4   离心机:食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离
5   超净工作台:食品检验过程中提供局部超净工作环境
6   生物安全柜:食品检验过程中提供洁净安全的操作环境
7   索氏提取器:食品检验过程中营养成分或者污染物的提取
8  超临界萃取仪:食品检验过程中营养成分或者污染物的提取
9   磁力搅拌器:食品检验过程中目的物质提取或反应过程中的搅拌混匀
10  微波消解仪(高压):食品检验过程中样品的消解
11   冷冻干燥机:食品检验过程中样品的冷冻干燥
12   碎花制冰机:食品检验用冰的制备
13   高压灭菌器:食品检验中灭菌试剂的制备
14   冰箱:食品样品和试剂的存放
15   冷藏柜:食品样品和试剂的存放
16   立式超低温冰箱:食品样品和试剂的超低温保存
17   超声波清洗器:食品检验过程中样品的提取、脱气、混匀、细胞粉碎、实验器皿的清洗等
18   超声波提取器:提取食品营养成分或者污染物
19   超声波细胞破碎仪:食品检验过程中细胞的破碎
20   马弗炉:食品检验过程中食品的灰分测定及干法消解
21   电热恒温干燥箱:食品检验过程中样品的干燥
22   电热恒温培养箱:食品检验过程中微生物的培养
23    真空干燥箱:食品检验中对照品及样品干燥
24   恒温恒湿箱:为食品检验提供稳定的恒温恒湿环境
25   可控温振荡箱:食品检验中微生物的培养
26   恒温恒湿培养箱:食品检验中微生物的培养
27   霉菌培养箱:食品检验中霉菌的培养
28   厌氧培养箱:食品检验中微生物的厌氧培养
29   细胞培养箱:食品检验中细胞优化与培养
30   三气细胞培养箱:食品检验中微需氧菌的培养
31   超纯水系统:食品检验用超纯水的制备
32   匀浆器:食品检验过程中样品的粉碎、均质和乳化。
33   组织匀浆器: 食品检验过程中组织匀浆,以提取包括蛋白质、RNA和DNA在内的细胞内容物
34  恒温混匀器:食品检验过程中样品的均匀化处理
35   均质器:食品检验过程中样品的均一化处理
36   漩涡混合器:食品检验过程中试样的漩涡混匀
37   固相萃取装置:食品样品中目标物质的自动化提取
38   快速溶剂萃取仪:食品样品中目标物质的自动化提取
39   真空离心浓缩仪:食品检验过程中目标物质的浓缩
40   全自动核酸提取系统:食品检验过程中核酸的提取和纯化
41   氮吹仪:食品检验过程中目标物质的浓缩
42   除湿器:食品检验环境的湿度控制
43   超声粉碎机:食品样品的粉碎处理
44   旋转蒸发仪:食品检验过程中有机溶剂去除
45   鞋套机: 保护无菌室的清洁环境
46   自动微生物快速检测分析系统:食品中微生物的快速鉴定分析
47   恒温摇床:食品检验过程中微生物的控温振荡培养
48   低温摇床:食品检验过程中微生物的低温振荡培养
49   恒温水浴:食品检验过程中样品前处理
50   恒温振荡水浴:食品检验过程中样品前处理
51  智能循环水浴:食品检验过程中样品前处理
52  显微镜(带成像系统):食品检验过程中细胞和微生物样本的观察
53  全自动微生物平板螺旋加样系统:食品中微生物污染程度的测定
54   液氮罐:食品样品、菌株和细胞株的低温保存
55  体视显微镜:食品样品的显微观察
56  实时荧光定量PCR检测系统:食品样品中致病微生物相关基因的快速、定量分析
57  定性PCR仪:食品中致病微生物相关基因的扩增分析
58   多点接种仪:食品检验过程中微生物的快速接种
59  红外接种环灭菌器: 食品微生物检验过程中对接种环的快速灭菌
60  扫描电镜:食品中微生物与细胞的显微结构观察与分析
61   全自动微生物免疫荧光分析系统:食品中致病微生物的快速筛选
62   全自动食品微生物定量分析系统:食品中微生物污染水平的快速定量分析
63  全自动病原微生物检测系统:食品中致病微生物的快速检测
64   微生物鉴定系统—全细胞脂肪酸分析系统:食品中微生物的快速鉴定
65   微生物表型芯片分析系统:食品中微生物的快速分型分析
66  飞行时间质谱微生物鉴定系统:食品中微生物的快速鉴定
67  全自动微生物指纹图谱分析系统:食品中微生物的快速分型分析
68  全自动基因指纹分析仪:食品中微生物的快速分型分析
69  基因定量分析系统-焦磷酸测序:食品中微生物的快速鉴定与分型
70  全自动样本储存管理系统:食品检验过程中核酸、蛋白、抗体、微生物等样本的保存
71  基因芯片分析系统:食品检验过程中多种致病基因的快速分析
72  悬浮芯片分析系统:食品中微生物的快速检测分析
73  自动化革兰氏染色系统:食品微生物检测过程中快速革兰氏染色分析
74  快速致病菌免疫磁珠基因筛选系统:食品中致病微生物的快速检测分析
75  全自动致病菌酶标检测系统:食品中致病微生物的快速检测分析
76  全自动平板划线系统:食品中微生物的快速划线、分离
77  培养基自动制备分装仪:食品微生物检测过程中培养基的快速分装
78  商业无菌自动化检测系统:食品检验过程中商业化无菌检测
79  凝胶成像仪:食品检验过程中DNA样品的成像分析
80  倒置显微镜:食品检验过程中细胞和微生物样本的观察
81  抑菌圈测量仪:食品中抗菌成分的测定
82   核酸蛋白分析仪:食品中核酸和蛋白质的定量分析
83  二维电泳系统:食品中过敏原如蛋白质的差异分析
84  通用电泳仪:食品中核酸和蛋白质的分离检测
85  水平电泳槽:食品中核酸的分离检测
86  垂直电泳槽:食品中蛋白质的分离检测
87  核酸高压测序胶系统:食品中核酸序列分析、蛋白质等电点分析
88  脉冲场电泳系统:食品中致病微生物遗传物质差异分析
89  全自动毛细管电泳系统:食品中蛋白质、游离脂肪酸、食品添加剂、农药残留、生物毒素和抗生素检测;糖类、维生素分析
90  真空转印仪:食品检测过程中DNA与蛋白质的凝胶转膜实验
91  全凝胶洗脱仪:食品检测过程中DNA与蛋白质的纯化
92  微量过滤装置:食品检测过程中DNA与蛋白质的纯化
93  电穿孔仪:食品检测过程中基因的转化
94  遗传分析系统:食品中转基因成分及致病菌的鉴定
95  紫外交联仪:食品检测过程中DNA膜杂交分析
96  分子杂交炉:食品检测过程中核酸的杂交分析
97  射线计数仪:食品中同位素的定量分析
98  水分活度测定仪:食品中水分含量的测定
99  温湿度数据跟踪系统:食品采样与检测过程中温度、湿度数据的跟踪监测
100   全自动基因测序仪:食品中DNA序列的高通量分析
101   紫外可见分光光度计:食品检测过程中紫外可见分光光度法的测定
102  紫外透射率分析仪:食品检测过程中光谱透射率的测定
103   紫外分析仪:食品检测过程中蛋白质和核酸的紫外定性分析
104  多功能酶标仪:食品检测过程中酶联免疫法的分析
105  薄层色谱系统:食品检测过程中样品的薄层点样、展开及成像
106   激光共聚焦显微镜:食品样本中微生物观察及切片样本观察;组织结构的精确描绘、定位(二维和三维)和上述结构的动态变化
107  水分测定仪:食品中水分含量测定
108   酒精计: 食品样品中乙醇含量的测定
109   纤维测定仪:食品中纤维含量的测定
110   示波极谱仪:食品检验中元素的分析
111    测汞仪:食品中汞元素的分析
112    荧光分光光度计:食品中有害物质如3,4-苯并芘的测定
113    氨基酸分析仪:食品中氨基酸含量的测定
114   基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱:食品中农兽药残留、违禁添加的化学药物及其他有机污染物的快速筛查检测;食品中真菌毒素的快速筛查检测;未知物的鉴定分析
115   自动电位滴定仪:食品中酸度、维生素C等的含量测定
116   阿贝折射仪:食品样品的折射率和相关物质的浓度测定
117   数显电导仪:食品样品电导率的测定
118   X射线荧光光谱仪:食品中有害元素的测定
119   凝胶渗透色谱:食品中农药残留、蛋白质和多糖多肽分子量测定以及样品前处理和净化
120  液相色谱:食品中营养成分或污染物等的分离测定
121  气相色谱:食品中挥发性营养成分或污染物等的分离测定
122  气相顶空进样器:食品中挥发性营养成分或污染物等的分离测定
123   拉曼光谱仪:食品中氨基酸、多肽、蛋白质、DNA、RNA和糖类分子的鉴定分析
124   全自动定氮仪:食品中蛋白质的定量分析
125   原子吸收光谱仪:食品中微量元素的测定
126   脂肪酸分析仪:食品中脂肪酸的测定
127   电感耦合等离子体质谱:食品中微量元素的测定
128   气相色谱-质谱联用仪:食品中挥发性成分或者污染物等的分离测定
129   三重串联四极杆气质联用仪:食品中挥发性成分或污染物等的分离测定
130   串联四级杆液质联用仪:食品中营养成分或污染物等的分离、测定
131   液相色谱-离子肼质谱仪:食品中营养成分或污染物等的分离、测定
132   全波段显微化学图像系统:食品中混合物、粒度、组分粒子的结块、多晶体、水合物及其他痕量污染物的分析
133   离子色谱:食品样品中阴离子与阳离子的测定
134   原子荧光光谱仪:食品样品中可形成氢化物微量元素的测定(重金属元素)
135   电感耦合等离子体发射光谱仪:食品中微量元素的测定
136   锥入度测定仪:食品样品中黏稠度的测定
137   穿刺力测定仪:食品包装瓶塞穿刺力值的测定
138   热急变试验仪:食品包装玻璃制品冷热急变的合格性实验、递增性、破坏性实验分析
139   内压力试验仪:食品包装瓶内压力值的测定
140    内应力试验仪:食品包装玻璃瓶内应力值的测定
141  垂直轴偏差测试仪:食品包装轴偏差的测定
142   瓶底、壁厚测定仪:食品包装瓶底、壁厚度的测定
143   弧度测定仪:食品包装瓶弧度的测定
144   自动振筛仪:食品包装玻璃瓶中特定元素含量的分析
145   水平圆周转动振荡器:食品包装瓶与盖的密封性分析
146    落镖冲击试验机:用于厚度小于1mm的食品包装用塑料薄膜或薄片50%破损时的冲击质量和能量分析
147   耐破度仪:食品包装材料耐破度分析
148   涂层柔性和粘附力测试装置:食品包装材料涂层柔性和粘附力分析
149   内涂层连续性测试装置:食品包装材料的内涂层连续性分析
150   韧性实验装置:食品包装材料的韧性分析
151   氧化膜厚度测定仪:食品包装材料的氧化膜厚度分析
152   密度天平:食品包装材料的密度值分析
153   线热膨胀系数测定仪:食品包装材料平均线热膨胀系数分析
154   轧盖机:食品包装瓶与盖的密封性分析
155   折断力仪:食品包装瓶的折断力分析
156   扭矩仪:瓶装食品瓶盖锁紧、开启扭矩值大小的分析
157   平氏粘度计:液态食品样品的粘度分析
158   硬度计:食品包装材料的硬度值分析
159   落球冲击试验机:食品包装材料聚乙烯、聚氯乙烯等固体复合硬片耐冲击实验分析
160   陶瓷纤维马弗炉:食品包装材料的炽灼残渣分析
161   数字式紫外辐射照度计:食品检测无菌环境紫外辐射强度分析
162   万能材料试验机:食品包装材料的剥离强度、撕拉强度分析
163    湿透仪:食品包装材料的水蒸气透过率分析
164  气体透过仪:食品包装材料氧气透过率分析
165   热封仪:食品包装材料封口性能分析,与撕拉力测试仪合用
166    病理组织检查设备(包括全自动脱水机、全自动组织包埋机、病理组织切片机、自动封片机、全自动冷冻切片机、输出仪、全自动显微图像分析系统):食品毒理实验中组织病理学检查
167   激光扫描共聚焦倒置显微镜:食品毒理实验中细胞结构改变的观察
168   全自动生化分析仪:食品毒理实验过程中动物生化指标的检测分析
169   实验动物生理检测系统 :食品毒理实验过程中动物心电、脑电、体温和血压等生理参数分析
170   激光扫描细胞仪:食品毒理实验过程中细胞内物质的定量分析及组织扫描
171   流式细胞仪:食品毒理实验过程中细胞快速分类分析
172   全自动血细胞分析仪:食品毒理实验过程中动物血相的快速分析
173   活体生物成像系统:食品毒理实验过程中活体生物体内成像分析
174   小动物活体分子成像系统:食品毒理实验过程中活体生物体内监控基因的表达分析
175  活细胞工作站系统:食品毒理实验过程中细胞和组织的全方位观察和记录
176   血气分析仪:食品毒理实验过程中动物的血气分析